Με νομοθετική ρύθμιση του υπουργείου Ανάπτυξης από 1 Ιανουαρίου 2018 σταματάει το σερβίρισμα χύμα ελαιόλαδου στα εστιατόρια και της ταβέρνες της χώρας μας. Θα είναι υποχρεωτική η χρήση μικρών σφραγισμένων συσκευασιών μιας χρήσης με τυποποιημένο ελαιόλαδο.  Η χρήση επώνυμου λαδιού δεν αφορά το νωπό λάδι με το οποίο θα μαγειρεύονται τα φαγητά, αλλά το λάδι που στο εξής θα σερβίρεται στο τραπέζι εφόσον το ζητά ο καταναλωτής. Αυτό συνεπάγεται μεν αυξημένο κόστος για τον καταναλωτή αν το εστιατόριο αποφασίσει να χρεώσει τη συσκευασία, όμως μιλάμε για επιβαρύνσεις μικρότερες του ενός ευρώ από τη στιγμή που το κόστος εμφιάλωσης δεν ξεπερνά τα 30 με 50 λεπτά για φιάλες των 100-250 ml.

Κατηγορία Ενημέρωση